Kek sünger olması için ne yapmak lazım?

Sünger Kek Yapmanın Püf Noktaları Yumurta beyazlarını kar gibi olacak şekilde ayrı bir kapta, sarılarını da yine kremamsı bir kıvam alana kadar bir diğer kapta karıştırmak ve büyük bir dikkat ile bu iki karışımı birbirine eklemek mükemmel sünger kekin anahtarıdır.

En kabarık kek nasıl yapılır?

Yumuşak Ve Kabarık Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurta ve şeker macun kıvamına gelene kadar karıştırılır. İçine sıvı yağ ve süt konularak karıştırmaya devam edilir un kabartma tozu, vanilya eklenerek güzelce karıştırılır ve kek kalıbına dökülüp fırına atılır. Afiyet olsun.

Pofuduk pofuduk kek nasıl yapılır?

Pofuduk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalar ile şekeri iyice köpürene hatta beyazlayana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyin kısaca çırpın.
3. Havuç ve portakal kabuğunu rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. …
4. Un, kabartma tozu ve şekerli vanilini sıvı karışıma ekleyin. …
5. 180 derecede ortalama 30 dakika yeterli olacaktır.

May 16, 2018

En kolay kek nasıl yapılır?

Kolay Kek Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şeker bir kapta mikserin yüksek seviyesinde iyice çırpılır.
2. Daha sonra süt, yağ ve vanilya eklenerek biraz daha çırpılır.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpın.
4. Yağlamış olduğumuz kabımıza kek hamurumuzu döküp 180 derece de önce altı olmak üzere 40-45 dk.

Kek hamuru nasıl olmalı?

Hamur bıçağa yapışmıyor ise hamur pişmiş demektir. Dengeli pişen iyi bir kek sünger gibi, her tarafı eşit şekilde kabarmış ve eşit derecede kızarmış olmalıdır. Üstünde çatlaklar olmamalıdır ve içine konan malzemeler kekin dibine çökmemeli, hamura eşit şekilde dağılmış olmalıdır.

Kekin püf noktaları nelerdir?

Kek yaparken kullanılacak tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Kuru malzemeler (un, kakao, kabartma tozu, vanilin) elenmeli. Kek yaparken kullanılacak olan kase, çırpma teli, mikser ucu ya da mikser haznesi kuru olmalı. Yumurtaların, süt ürünlerinin ve kullanılacaksa kabartma tozunun taze olmasına dikkat edilmeli.

Tepside kek nasıl kabarır?

Sade Tepsi Keki Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

1. Kullandığınız kek malzemeleri oda sıcaklığında beklemiş olursa kekiniz daha iyi kabarır.
2. Un, kabartma tozu gibi katı malzemeleri eleyerek eklediğinizde kek harcı daha pürüzsüz bir kıvam alacaktır.